На фестивале «Йошка Еш» презентуют гастрономическую книгу Марий Эл
24 марта 2026, 10:23
На фестивале Йошка Еш презентуют гастрономическую книгу Марий Эл
Это не просто сборник рецептов, а знакомство с историей Марийского края через национальную кухню. Книга соберет уникальные кулинарные традиции.
В столицу республики прибыл Максим Сырников официальный историк русской кухни, автор многочисленных книг и эксперт по традиционным щам. Шеф-повар телеканала Спас лично готовит и адаптирует рецепты, которые войдут в гастрономическое издание, сообщил Глава Марий Эл Юрий Зайцев.
К работе присоединится также известный ресторанный критик Олег Назаров, который является автором книги.