Мясо и овощи для гриля

В корзину входят рибай и шатобриан, шашлык из пиканьи, говяжьи сосиски и котлеты для бургеров. К ним прилагаются булочки, карамелизированный лук, овощи для гриля и маринованные огурчики. Также набор дополнен бутылкой вина.

Всё для отдыха на природе

Продукты упакованы в вакуумные пакеты. Чтобы пикник был не только вкусным, но и удобным, в корзину положат непромокаемую скатерть, посуду, приборы и штопор. Набор обещают собрать всего за три часа после звонка.

В посёлке Оршанка прошёл муниципальный этап конкурса «Мой семейный архив». Семьи района представили свои уникальные реликвии, которую они хранят из поколения в поколение.

Так, Ксения Полушина с мамой Татьяной рассказали о семейном старославянском псалтыре, молитвослове и семейном альбоме, сохранившимися от прабабушек и прадедушек.

Светлана Суворова с бабушкой Любовью Николаевной Кузьминых познакомили с национальными традициями и продемонстрировали подлинные марийские свадебные костюмы и ручную вышивку 1960–1970-х годов.

Ксения Мотовилова и её бабушка Любовь Ивановна Мотовилова поделились воспоминаниями о своей известной маме и прабабушке — видном партийном деятеле из Оршанского района Лидии Ионовне Поздеевой.

По итогам конкурса в номинации «Фотокартина» 1 место завоевала семья Суворовых, 2 место — у семьи Полушиных. В номинации «Семейный музей» победителем стала семья Мотовиловых.

Фото: администрация Оршанского района

Финал седьмого сезона конкурса прошёл в «Орлёнке» и объединил 1 500 участников из 70+ регионов России. Старшеклассники нашей республики достойно выступили на всех этапах и все стали лауреатами II и III степеней — это премии по 200 и 100 тысяч рублей на образование и саморазвитие.

Кроме того, ребята приняли участие в закладке камня в основание Школы Больших перемен и победили в Школьной управленческой лиге.

МЭТР. Новости Марий Эл

ВКонтакте | MAКС| Telegram

В Горномарийском округе починили дорогу «Виловатово — Новый — Паратмары-Юванькино». Работы проводились по нацпроекту «Инфраструктура для жизни». Протяжённость отремонтированного участка — 4,5 км.

Подрядная организация отфрезеровала изношенное покрытие, уложила новый асфальт, отремонтировала водопропускную трубу, заменила бортовые камни, укрепила обочины щебнем и нанесла дорожную разметку.

Всего за все годы реализации нацпроекта в Горномарийском округе привели в нормативное состояние более 135 км дорог регионального значения, рассказали в Минтрансе Марий Эл.

Фото: Минтранс Марий Эл

Подробнее на www.marimedia.ru

Хранение в погребе

Погреб – идеальное место для хранения большого объема лука. Для оптимальных условий необходимо поддерживать температуру от 0°C до +2°C и влажность 70–80%. Важно также обеспечить хорошую вентиляцию, так как повышенная влажность может вызвать гниение, а низкая – усыхание.

Лук раскладывают в ящики с отверстиями, сетки или плетёные корзины, размещая их на полках для улучшения циркуляции воздуха. Рекомендуется укладывать луковицы слоями не более 30 см. Регулярный осмотр урожая на наличие испорченных луковиц поможет предотвратить распространение гнили.

Если влажность превышает норму, можно разместить рядом ёмкости с известью или древесным углем. В случае её недостатка помогут ёмкости с сухим песком.

Хранение на балконе

Балкон также может стать местом для хранения лука, но только если он застеклён и утеплён. Оптимальные температурные рамки составляют от 0°C до +5°C. Резкие перепады температуры следует избегать, чтобы не допустить образования конденсата.

Для хранения подойдут деревянные или пластиковые ящики с вентиляционными отверстиями, утепляемые изнутри. Луковицы укладываются слоем 20–30 см и покрываются мешковиной для защиты от света. В холодные времена года ящики можно укрывать старыми одеялами или переносить в квартиру для временного хранения.

Хранение в квартире

Создать идеальные условия в квартире сложнее, но возможно. Оптимальные места – это прохладные и сухие зоны вдали от источников тепла, такие как кладовые и ниши. Температура в этом случае должна быть в пределах +18°C … +22°C, а влажность около 50–70%.

Лук хранится в сетках, корзинах или тканевых мешках, которые желательно подвешивать для улучшения вентиляции. Специальные овощные ящики с решётчатыми стенками обеспечивают оптимальное хранение. При слишком высоких температурах и влажности рекомендуется сокращать количество лука и использовать его быстрее.

Независимо от выбора места хранения, правильная предварительная подготовка включает сбор урожая в сухую погоду, тщательную просушку в течение 10–14 дней, обрезку высохших перьев и сортировку луковиц для длительного хранения.

В Марий Эл проводят бесплатную вакцинацию животных против бешенства.

Госветслужба Марий Эл напоминает, бешенство — опасное заболевание. Им могут заразиться и животные, и люди. Своевременная вакцинация поможет защитить и питомца, и окружающих.

Прививку делают бесплатно в любой районной или городской станции по борьбе с болезнями животных. Сроки можно уточнить у ветеринарного специалиста.

Например, в ветстанции на ул. 8 марта в Йошкар-Оле принимают с понедельника по пятницу с 8.00 до 17.00.

К слову, на вакцинацию можно приводить не только кошечек и собачек. Недавно ветеринары вакцинировали соболя, который живёт у жителей города.

Фото: Комитет ветеринарии Марий Эл

Использование огнетушителя на начальной стадии пожара — надежный способ предотвратить распространение огня.

Запоминай 5 простых шагов:

1. сорви пломбу;

2. выдерни чеку;

3. поднеси огнетушитель к пламени на расстояние около двух метров;

4. направь шланг или раструб на очаг возгорания;

5. нажми рычаг.

Подписывайтесь, чтобы быть в курсе:

на наш канал в MAX | ВК

на официальный аккаунт МЧС России в MAX | ВК

Жители разделились на два лагеря – все зависит от того, где они живут.

«В Гомзово не остается ни одной поликлиники. Многие живут рядом, это удобно. Теперь же придется ездить неизвестно куда. Родителям, чьи дети часто болеют, очень неудобен переезд» – возмущаются одни.

Однако в переезде видят и плюсы:

«Чего жаловаться? Здание старое, бывший садик. Вам же новое построили. Скажите спасибо, что вообще что-то строят», «Новая поликлиника – это новое оборудование. В новую поликлинику и врачи профильные пойдут».

А горожане, живущие в Интеграле и даже на улице Фестивальной, только рады:

«Не понимаю, чего все ноют? У старой поликлиники нет дорог, лужи по колено. А когда лужи замерзают, то очень скользко. Здание старое, требует ремонта. В Интеграле нет таких луж. Транспорта много, здание новое, есть парковка».

А вы на какой стороне

Национальная библиотека им. С.Г. Чавайна в 11 раз стала главной в Марий Эл очной площадкой проведения Международной просветительской акции «Большой этнографический диктант». Здесь все желающие могли написать диктант на бумажном бланке.

Знания решили проверить 50 человек. Что интересно, среди участников был только один мужчина, остальные участницы — все женского пола. Средний возраст написавших диктант — 50 лет. Самому старшему — 89 лет, младшему — 24 года. Средний балл по площадке — 59,1. Лучший балл — 88.

Фото: библиотека им. С.Г. Чавайна

Подробнее на www.marimedia.ru

В Национальной библиотеке им. С. Г. Чавайна сегодня открылась выставка итоговых работ выпускников 2026 года ДШИ №1 Йошкар-Олы.

Юные художники подготовили дипломные работы по станковой композиции. Здесь и фантазийные автопортреты, и выразительные иллюстрации к литературным произведениям, колоритные натюрморты в техниках рисунка и живописи, а также самобытные декоративные картины, созданные на занятиях прикладной композицией.

— Эта выставка — продолжение славной истории школы, которая в прошлом году отпраздновала своё 60-летие. Будучи одной из первых художественных школ республики, она продолжает хранить традиции мастерства, обучая детей по пятилетней предпрофессиональной программе «Живопись», — отметили организаторы выставки.

Фото: библиотека им. С.Г. Чавайна

6+

Подробнее на www.marimedia.ru

Для здания начальной школы доставили новые стеклопакеты, которыми заменят старые деревянные рамы.

В корпусе, где будут учиться средние и старшие классы, сейчас идут демонтажные работы и уборка строительного мусора.

Ожидается обновление электрооборудования и освещения. Специалисты установят пожарную сигнализацию и систему охраны. В обоих зданиях обустроят пандусы для маломобильных групп населения.

Ремонт проводится благодаря нацпроекту «Молодежь и дети», его планируют завершить к августу 2027 года, отметили в администрации Горномарийского округа.

Как сохранить здоровье зубов при правильном питании

Кто бы мог подумать, что стремление к здоровому образу жизни может обернуться проблемами со зубами? По данным стоматологов, число пациентов с эрозией эмали среди сторонников правильного питания за последние пять лет увеличилось на 43%. Несмотря на стремление следить за своим здоровьем, многие рискуют разрушить зубы даже быстрее, чем те, кто иногда позволяет себе фастфуд, сообщает канал.

Что угрожает эмали?

Главным врагом зубной эмали оказывается не сахар, а кислота. Когда уровень pH в полости рта падает ниже 5,5, защитный слой зуба начинает разрушаться. Подобно тому, как уксус разъедает мрамор, кислота из свежевыжатых соков и кислых салатов постепенно разрушает эмаль. Каждая порция апельсинового сока или винегрета может стать роковой!

Опасные продукты для зубов

Завтрак адепта здорового образа жизни зачастую содержит множество кислотообразующих продуктов. Например:

• Ягоды — их фруктовые кислоты имеют pH 2,5-3,5, что сравнимо с газировкой;
• Цитрусовые соки — pH 2-3, похожи на желудочный сок;
• Яблочный уксус — популярный детокс-продукт превращается в растворитель для эмали;
• Сухофрукты концентрируют сахар и кислоту, что приводит к их прилипанию к зубам;
• Орехи — их твердые частицы могут повредить размягченную эмаль.

Минимизация вреда от питания

Частые перекусы не дают слюне времени на восстановление pH в ротовой полости. Стоматологи рекомендуют объединить приемы пищи, чтобы уменьшить количество кислотных атак на зубы. Утренние ритуалы, такие как чистка зубов сразу после кислого завтрака, могут усугубить проблему, стирая эмаль, ослабленную кислотами.

Фастфуд в этом аспекте может быть менее опасен: бургер создает нейтральную среду благодаря содержанию жиров и белков, позволяя слюне выполнять защитную функцию.

Советы по сохранению зубов

Чтобы защитить зубы, придерживаясь здорового питания, следует помнить о следующих правилах:

Забота о собственном здоровье не должна мешать красивой улыбке — учитывая pH-баланс, можно надолго сохранить здоровье зубов.

Госветслужба Марий Эл проводит плановую диагностику крупного рогатого скота на лейкоз.

Это хроническое инфекционное заболевание, которое вызывает вирус лейкоза КРС. Болезнь может очень долго протекать без выраженных клинических признаков. Поэтому здесь важны регулярные лабораторные исследования, чтобы вовремя выявить инфицированных животных и предупредить распространение инфекции в стаде.

Также систематическая диагностика позволяет контролировать состояние поголовья, своевременно принимать необходимые ветеринарные меры и поддерживать эпизоотическое благополучие хозяйств.

В частности, сейчас специалисты лаборатории Волжской СББЖ исследуют сыворотку крови КРС методом реакции иммунодиффузии.

Фото: Госветслужба Марий Эл

Подробнее на www.marimedia.ru

В декабре парковки в центре Йошкар-Олы станут платными. Уже сейчас эта тема вызывает много вопросов у жителей марийской столицы. Пока она новая для нашего города.

В столичной мэрии комментируют, что были вынуждены пойти на этот шаг, чтобы разгрузить центр и другие проблемные локации. Когда мест на стоянках не хватает, платная зона помогает регулировать поток машин, считают власти.

О том, как будут организовывать и систематизировать парковки, в мэрии обещают подробно рассказывать на своих ресурсах. Также можно обратиться к оператору парковочного пространства — МКУ «Городской сервис» по телефону: (8362) 23-29-28.

Необходимая информация и видеоинструкции будут на сайте: parking.i-ola.ru.

Фото: источник photogenica, автор ssuaphoto

Подробнее на www.marimedia.ru

Звонивший представлялся работником департамента судебного взыскания. Узнав об этом, должник обратился с заявлением в УФССП по Марий Эл.

Далее стало известно, что представитель банка звонил со своего личного номера, что также недопустимо.

В результате кредитной организации назначили штраф в размере 220 тысяч рублей, деньги уже уплачены банком.

«Марийская правда» отлично работает в «МАКС»!

В Марий Эл выпустили книгу «Марийские народные песни: собрание И. С. Палантая». Издание приурочили к 140-летию со дня рождения Ивана Степановича Ключникова-Палантая — основоположника марийской профессиональной музыки.

Составитель сборника — Н. В. Мушкина. В нём 56 образцов старинных песен луговых, восточных и горных мари, записанных

И. С. Палантаем в период 1918–1925 гг.

— Эти мелодии — настоящие вершины марийского народно-песенного искусства. В них раскрывается богатое поэтическое и музыкальное дарование народа. Именно лучшие из этих народных записей легли в основу авторских сочинений Палантая, став фундаментом профессиональной музыки республики, — рассказали в МарНИИЯЛИ.

Фото: МарНИИЯЛИ

6+

Подробнее на www.marimedia.ru

Нужные ингредиенты для чистки

Для очищения доски от нежелательных запахов и загрязнений потребуются следующие обычные продукты: уксус, сода и соль.

Первым шагом стоит промыть доску под теплой водой, после чего следует присыпать ее солью. Важно тщательно растереть соль по всей поверхности доски, чтобы она впитала неприятные ароматы.

Затем на доску насыпают соду и снова обрабатывают ее, уделяя внимание всем участкам. Не спешите смывать соду и соль сразу же. После равномерного распределения этих ингредиентов, поверхность покрывают уксусом и оставляют на десять минут для реакции.

По окончании времени необходимо промыть доску теплой водой и оставить ее сушиться, пишет MOS-SMI.

Дополнительные способы очищения

Существует несколько альтернативных методов, которые также могут помочь вернуть доске чистоту и свежесть. Один из таких способов заключается в использовании перекиси водорода.

Рекомендуется развести 4 чайные ложки перекиси в одном литре воды. Полученный раствор следует использовать для замачивания доски на десять минут, после чего доску нужно промыть чистой водой и высушить.

Еще одним эффективным методом является натирание половинкой лимона, оставляя его на доске на десять минут. Лимон не только освежает древесину, но и обладает антисептическими свойствами.

Эти простые и доступные методы помогут сохранить кухонную доску в идеальном состоянии, избавив её от неприятных запахов и загрязнений с минимальными затратами.

В Пайгусовской школе Горномарийского округа в этом году капитально ремонтируют два здания. Работы должны завершить к августу 2027 года.

Сейчас на объекте идёт активная подготовка к следующим этапам. Для здания начальной школы уже доставлены пластиковые стеклопакеты. В корпусе для средних и старших классов проходят демонтажные работы и уборка строительного мусора.

К началу нового учебного года в обоих зданиях планируют провести общестроительные работы, наружную отделку и обустройство отмостки, ремонт кровли. Кроме того, заменят системы отопления, водоснабжения и канализации, полностью обновят электрооборудование и освещение, установят пожарную сигнализацию и систему охраны. Также будут оборудованы пандусы для маломобильных групп населения, сообщили в администрации округа.

Фото: администрация округа

Подробнее на www.marimedia.ru

Чугун и эмаль: защита от ржавчины и сколов

Новую чугунную сковороду без покрытия вымойте, тщательно высушите и нанесите на внутреннюю поверхность тонкий слой растительного масла. Если производитель рекомендует прокаливание, следуйте инструкции: у модели может быть ручка, не предназначенная для духовки. После готовки удалите остатки пищи, высушите посуду и слегка смажьте маслом.

Эмалированный чугун не нуждается в масляной обработке. Мойте его мягкой губкой, не роняйте и не подвергайте резкому перепаду температур — от ударов и температурного шока эмаль может повредиться. Пригоревшую еду лучше предварительно размочить в тёплой воде.

Антипригарное покрытие, алюминий и керамика

Сковороды с антипригарным покрытием и керамическим слоем берегите от перегрева и царапин. Не оставляйте их пустыми на сильном огне, пользуйтесь деревянными или силиконовыми лопатками и мойте после остывания неабразивной губкой. Для посуды с покрытием ориентируйтесь на инструкцию производителя: допустимость мытья в посудомоечной машине зависит от конкретной модели.

Алюминиевая сковорода без покрытия быстро нагревается, но может реагировать с кислыми продуктами. Для томатных и винных соусов лучше выбрать другую посуду. Абразивные средства и жёсткие щётки способны оставить царапины, пишет источник.

Нержавеющая сталь и общие правила

Чтобы продукты меньше прилипали к нержавеющей стали, хорошо прогрейте сковороду на среднем огне и добавьте масло перед приготовлением. Пригоревшие остатки можно размочить тёплой водой с моющим средством, а для сложных загрязнений использовать средство, подходящее для стали.

• Не охлаждайте горячую сковороду под струёй холодной воды.
• При хранении прокладывайте посуду тканью или салфеткой, чтобы защитить покрытие от царапин.

Главное правило — учитывать материал и рекомендации изготовителя. Так сковорода дольше сохранит свои свойства и будет удобна в ежедневной готовке.

В конце октября обучающиеся 8А и 8В классов школы № 14 г. Шахунья Нижегородской области вместе с классными руководителями Денисенко И.А. и Валутой О.В. посетили Йошкар-Олинский строительный техникум.

Профориентационная экскурсия стала частью проекта «Профи-тур» и помогла ребятам ближе познакомиться с миром строительных профессий.

Центр опережающей профессиональной подготовки Республики Марий Эл организовал для гостей визит в Йошкар-Олинский строительный техникум, на базе которого по федеральному проекту «Профессионалитет» национального проекта «Молодежь и дети» создан кластер строительной отрасли.

Заместитель директора по учебно-воспитательной работе Юлия Родыгина рассказала гостям о федеральном проекте «Профессионалитет», востребованных специальностях и правилах приема в техникум в 2027 году.

Затем ребята отправились на экскурсию по техникуму и обновленным мастерским. Особый интерес у школьников вызвала практическая часть встречи. Ребята смогли попробовать себя в роли штукатуров, увидеть современное оборудование и понять, как выглядит работа специалиста строительной отрасли изнутри.

Своими впечатлениями поделилась учитель экономики Шахунской школы № 14 Ольга Валута:

«Самым ярким впечатлением стала практическая часть. Девушки очень захотели попробовать себя в роли штукатуров! Восьмиклассники были в восторге от оборудования и узнали много нового. Для многих визит стал первым шагом к пониманию, что технические специальности - это интересно и перспективно. А главное - пришло осознание, что надо хорошо учиться. Огромное спасибо за то, что направили гостей из Шахуньи в Йошкар-Олинский строительный техникум!»

#нацпроект #молодежь_и_дети #нацпроектмолодежьидети #профессионалитет

Мероприятия будут проходить в Марий Эл с 16 по 22 ноября.

На празднование приглашены участники из Мурома, Пензы, Чебоксар, Москвы, Звенигорода, Республики Коми, Кировской области и других регионов страны.

Торжественное открытие состоится в ДК им. XXX-летия Победы 19 ноября в 18:00. На нем выступит Мужской фольклорный ансамбль «Мурома».

В рамках фестиваля также запланированы лекции, мастер-классы, творческие встречи, семинары, практикумы, обмен опытом, а также круглый стол со специалистами различных направлений традиционной русской культуры.

Более подробно – на нашем сайте.

«Марийская правда» отлично работает в «МАКС»!

В Марийском национальном театре драмы им. М. Шкетана готовят премьеру новогодней сказки «Снежная королева».

Юных зрителей и их родителей приглашают в путешествие по следам отважной Герды. Она отправляется на самый край света, чтобы спасти Кая из плена Снежной королевы. Это трогательная история о том, как искренняя любовь и преданность растапливают любой лёд.

В спектакле использованы яркие костюмы, масштабные декорации настоящей зимы, визуальные эффекты, живая музыка. Показы начнутся с 13 декабря.

Фото: театр Шкетана

0+

Подробнее на www.marimedia.ru

Особенно остро проблема ощущается в районе Центрального парка и на прилегающих улицах – здесь найти свободное место для парковки практически невозможно, а изза стоящих в ряд автомобилей движение заметно затруднено.

Родители учеников лицея №11 на улице Комсомольской сталкиваются с тем, что забрать ребенка становится настоящим испытанием. Не лучше ситуация и на бульваре Чавайна. От парка до площади Никонова улица буквально забита транспортом, машины нередко стоят вдоль проезжей части в два ряда.

– Такое ощущение, что улицы превратили в бесплатные паркинги: утром машины ставят, а забирают только вечером, – рассказывает местный житель.

Горожане отмечают, что перегружены и специализированные парковки. Например, площадка возле главного входа в Центральный парк практически всегда заполнена. В результате затруднен проезд спецтехники и автобусов, а пешеходам порой приходится выходить на проезжую часть.

Жители просят городские власти обратить внимание на проблему, усилить контроль за соблюдением правил парковки, рассмотреть возможность расширения парковочного пространства либо ввести дополнительные регулирующие механизмы в наиболее загруженных точках города.

Это поможет спасти жизнь.

Кроме того, ребенок должен знать и соблюдать правила дорожного движения. Объясните, что не следует разговаривать с незнакомыми людьми, принимать от них подарки или угощения, уходить с ними или садиться в машину.

Подписывайтесь, чтобы быть в курсе:

на наш канал в MAX | ВК

на официальный аккаунт МЧС России в MAX | ВК

С первыми заморозками соцсети заполняют посты: «Лебеди замерзают, помогите!». Но, как рассказали в Департаменте животного мира Республики Марий Эл, в 95% случаев птицам помощь не нужна — вмешательство только вредит.

Лебеди не боятся холода: пух, водонепроницаемое перо и жир защищают их от морозов. Главное — открытая вода и еда. Пока есть полынья и корм, птица останется до последнего, а потом сама улетит туда, где вода открыта.

Кормить лебедей хлебом нельзя — он смертельно опасен для их ЖКТ. Из-за бесплатного корма птицы теряют миграционный инстинкт и остаются зимовать — и вот тогда действительно могут погибнуть.

Помощь нужна, только если у птицы видимые травмы, она вмёрзла в лёд или обессилена на полностью замёрзшем водоёме. В остальных случаях лучшая помощь — не вмешиваться!

МЭТР. Новости Марий Эл

ВКонтакте | MAКС| Telegram

Комитет ветеринарии Марий Эл напоминает, что под капотом автомобилей сейчас могут прятаться животные. В холода они начинают искать там тёплые укрытия.

Водителей просят перед запуском двигателя постучитать по капоту, осмотреть колёса, пространство под крыльями, моторный отсек. Особенно часто в такие места забираются котята и бездомные животные.

Проверка займёт всего несколько минут, но поможет спасти жизнь маленького питомца.

Фото: источник photogenica, автор stepunina.gmail.com

Подробнее на www.marimedia.ru

Чествование победителей XXI чемпионата мира среди мужчин и XII чемпионата мира среди женщин по пожарно-спасательному спорту состоялось на стадионе в столице Азербайджана.

Мужчины российской сборной стали 9-кратными чемпионами мира, у женщин это уже десятое коллективное золото. Всего по итогам четырех дней соревнований в Баку в копилке мужской и женской сборных МЧС России 16 медалей в 4 дисциплинах: по 6 - золотых и бронзовых, 4 серебра.

Россиянки установили мировой рекорд в финальной дисциплине, справившись с боевым развертыванием за 23.79 секунды. Лучший предыдущий результат был установлен женской сборной МЧС России на соревнованиях в Санкт-Петербурге в 2015 году - 24.51 секунды.

Подписывайся на МЧС России в MAX | ВК

Идеальный фарш и его состав

Качество котлет напрямую зависит от используемого фарша. Лучшие результаты достигаются при самостоятельном приготовлении фарша, комбинируя свинину, говядину или курицу. Такой подход гарантирует свежесть и насыщенный вкус блюда.

Также стоит обратить внимание на добавление лука. Этот ингредиент не только обогащает вкус, но и делает котлеты более сочными. Можно поэкспериментировать, измельчив лук вместе с небольшим кусочком капусты (цветной или брокколи) в блендере — это добавит в блюдо полезные витамины и уникальный аромат. Вместо яйца, которое может сделать котлеты жесткими, рекомендуется хорошо перемешать и отбить фарш, что поможет достичь нужной консистенции, пишет РЕЦЕПТЫ ОТ МАМУЛИ.

Технология приготовления

• Наличие хлеба в рецепте важно — он делает котлеты более пышными и мягкими.
• Секрет подготовки фарша заключается в тщательном его ударе о стол. Это позволит добиться нужной клейкости, что минимизирует необходимость использования яиц.

Котлеты следует готовить на среднем огне, обжаривая по 20 минут с каждой стороны, чтобы достичь золотистой корочки. Рекомендуется накрыть крышкой на несколько минут в конце, чтобы обеспечить равномерное пропекание. Для более необычного варианта можно запекать котлеты в духовке — это также способствует их сочности.

Дополнительные советы

Для любителей экспериментов можно попробовать добавлять в мясные изделия кусочки замороженного масла — это станет отличным способом сделать котлеты ещё более сочными. Однако следует помнить, что тушение котлет приведет к потере хрустящей корочки и вкусовых качеств.

Эти небольшие хитрости помогут создать идеальные котлеты, которые станут настоящей гордостью любой хозяйки. Готовьте с удовольствием и радуйте близких!

Где живёт настоящее чудо? Помните захватывающую историю о дружбе, которая сильнее ледяных оков? Мы приглашаем юных зрителей и их родителей в невероятное путешествие по следам отважной Герды! Она отправляется на самый край света, чтобы спасти Кая из плена Снежной Королевы.

В нашей сказке вас ждут:

• Великолепные костюмы и завораживающие декорации настоящей зимы

• Живая музыка и любимые песни

• Трогательная история о том, как искренняя любовь и преданность растапливают любой лёд

Спектакль «Снежная королева» — идеальный повод собраться всей семьёй, подарить детям ощущение праздника и напомнить, что любовь — это самая мощная магия в мире!

Даты показов:

• 19 декабря в 13:00

• 5 января в 11:00

• 31 января в 11:00

Как купить билеты (наш сайт временно не работает):

1 В кассе театра (или бронь по телефонам: 78-13-78, +7 (902) 108-63-40)

2 В приложении «Шкетан Театр» clck.ru/3QxTmY

3 Онлайн через Афишу tickets.afisha.ru/wl/626/api#/

Приносим извинения за неудобства. Ждем вас в зале!

Сотрудники следственного управления Следственного комитета Российской Федерации по Республике Марий Эл продолжают профилактическую работу с учащимися образовательных организаций региона.

Следователь следственного отдела по городу Йошкар-Ола Иван Царегородцев провёл тематический урок для учащихся кадетского класса МБОУ «Средняя общеобразовательная школа № 16 г. Йошкар-Олы», посвящённый предупреждению вовлечения несовершеннолетних в преступления экстремистского характера.

В ходе встречи офицер подробно разъяснил школьникам понятие и основные признаки экстремизма. Особое внимание уделено уголовной ответственности за публичные призывы к осуществлению террористической деятельности, публичное оправдание терроризма, возбуждение ненависти либо вражды, а также за участие в деятельности запрещённых организаций.

Кроме того, Иван Андреевич разъяснил положения ст. 31 УК РФ, которая закрепляет основания освобождения от ответственности в случае добровольного отказа от совершения преступления, а также рассказал об информационно-просветительском проекте «Выход31».

Представитель регионального управления ответил на поступившие вопросы, призвал учащихся строго соблюдать закон, бережно относиться к персональным данным, избегать контактов с подозрительными лицами в сети Интернет и незамедлительно сообщать в правоохранительные органы о любых попытках вербовки, фактах распространения запрещённых материалов или иных правонарушениях.

Проведение подобных профилактических мероприятий, направленных на повышение правовой грамотности и бдительности подрастающего поколения, остаётся одним из приоритетных направлений деятельности следственного управления и будет продолжено.

Подписывайтесь на Следком по Республике Марий Эл в MAX / ВКонтакте / ТЕЛЕГРАМ

На площади Никонова состоялось тематическое мероприятие, позволившее ощутить дух прошлого и почтить память событий, ставших символом несокрушимого духа народа.

У Благовещенской башни артисты исполнили для жителей и гостей города патриотические песни. На выставочных площадках людей разных поколений могли не только рассмотреть, но и потрогать оружие, ознакомиться с образцами военной формы, находками поисковых экспедиций и различными историческими предметами. Гостей угощали солдатской кашей из полевой кухни и горячим чаем.

«Йошкар-Ола помнит. Йошкар-Ола гордится!», - резюмировали в мэрии города.

В Горномарийском округе строят подъездную дорогу к деревне Малый Серманангер. Исполняющий обязанности главы округа Сергей Першуткин держит объект на постоянном контроле.

Протяжёность участка — 3 км 198 м. Завершить объект должны в 2028 году. Трасса соединит Виловатовское и Кузнецовское поселения.

— Понимаем, что качественные дороги нужны и в других населённых пунктах. Впереди большой объём работы, а новые проекты будем планировать исходя из реальных возможностей. Строительство подъезда к Малому Серманангеру остаётся под повышенным вниманием, — отметил Сергей Першуткин.

Фото: администрация Горномарийского округа

Подробнее на www.marimedia.ru

Уничтожение сорняков не всегда оправдано; в некоторых случаях они выступают в роли природных помощников.

Почему возникают сорняки

Сорные растения служат индикаторами состояния почвы:

• недостаток питательных веществ
• избыточная влажность
• уплотнённость грунта
• дисбаланс микроэлементов

Эти растения одними из первых заселяют свободные участки и способствуют «закрытию» почвы.

Полезные функции сорняков

Среди множества преимуществ, которые сортовые растения могут предложить, выделяются следующие:

• снижает испарение влаги
• защищает от перегрева
• снижает риск эрозии

Эта функция особенно важна в жаркий летний период.

• лучшею аэрацию
• глубинное проникновение влаги
• уменьшение уплотнения

Таким образом, они выполняют роль природной «рыхлительной системы».

• привлекают пчел и шмелей
• поддерживают биоразнообразие
• содействуют опылению культур

Это особенно ценно в период цветения овощей и ягод.

Когда сорняки могут навредить

Несмотря на явные преимущества, есть моменты, когда их необходимо удалить:

• они конкурируют с овощами за питательные вещества
• загущают посадки
• способствуют распространению вредителей
• мешают росту культур

Оптимально подходить к этому вопросу с учетом баланса.

Опытные огородники предпочитают не избавляться от сорняков целиком, а используют их с умом, оставляя в междурядьях, добавляя в компост или мульчируя почву после скашивания.

Администрация Козьмодемьянска проинформировала о важных изменениях в организации дорожного движения на улице Комсомольской в районе домов №32 и №24.

Здесь установили новые дорожные знаки «Остановка запрещена», таблички «Зона действия», которые обозначают протяженность участка, где действует запрет остановки, и знак «Работает эвакуатор», предупреждающий о возможности эвакуации автомобилей за нарушение правил.

Нарушителям также грозит административный штраф в размере 2 250 рублей, задержание транспортного средства.

Горожан просят с максимальной ответственностью отнестись к данной информации и учесть изменения условий организации дорожного движения.

Фото: администрация Козьмодемьянска

Подробнее на www.marimedia.ru

35-х Республиканских лично-командных соревнований по автокроссу среди обучающихся

1 ноября 2026 года состоялись 35-е Республиканские лично-командные соревнования по автокроссу среди обучающихся.

К участию в соревнованиях было допущено 19 спортсменов из Центра детского и юношеского технического творчества, Медведевского районного дома детского творчества, Советского района Республик арий Эл и Московской области.

Соревнования состоялись в двух классах: «Д 2/ ЗАЗ» и «Д-3/ Юниор».

По итогу Соревнований призовые места распределились следующим образом:

Класс «Д-2/ ЗАЗ»:

1 место: Овчинников Дмитрий, Московская область;

2 место: Ефремов Кирилл, клуб «Картинг» ГБОУ ДО РМЭ ЦДЮТТ;

3 место: Цветаев Константин, клуб «Картинг» ГБОУ ДО РМЭ ЦДЮТТ;

4 место: Бердинских Арсений, клуб «Картинг» ГБОУ ДО РМЭ ЦДЮТТ;

5 место: Бутенин Дмитрий, Советский район Республики арий Эл.

Класс «Д-3/ Юниор»:

1 место: Меркушева Любовь, клуб «Картинг» ГБОУ ДО РМЭ ЦДЮТТ;

2 место: Кобяков Севастьян, клуб «Картинг» ГБОУ ДО РМЭ ЦДЮТТ;

3 место: Денисов Фёдор, МБУ ДО «Медведевский районный ДДТ»;

4 место: Голубева Анастасия, клуб «Картинг» ГБОУ ДО РМЭ ЦДЮТТ;

5 место: Головин Владислав, клуб «Картинг» ГБОУ ДО РМЭ ЦДЮТТ.

В командном зачёте следующие результаты:

1 место: клуб «Картинг» ГБОУ ДО РМЭ «Центр детского и юношеского технического творчества»;

2 место: команда МБУ ДО «Медведевский районный дом детского творчества»;

3 место: команда Советского района Республики Марий Эл.

Победители и призёры были отмечены дипломами, медалями и кубками Министерства образования и науки Республики Марий Эл.

Выражаем слова благодарности Министерству образования и науки Республики Марий Эл за оказанную помощь в проведении данных Соревнований!

Спасибо тренерам и неравнодушным родителям юных спортсменов за поддержку и неоценимую помощь в организации Соревнований!

Мы очень рады видеть такое развитие и поддержку автомотоспорта в Республике Марий Эл!

Ночью пьяный мужчина с ножом зашел в супермаркет на Царьградском проспекте Йошкар-Олы и потребовал у продавца бутылку алкоголя.

Получив желаемое он ушел, но вскоре его задержали росгвардейцы и мужчину передали полицейским.

По факту разбойного нападения с ножом возбуждено уголовное дело. 24-летнему жителю Советского района избрали меру пресечения в виде ареста на 2 месяца, сообщает МВД по Марий Эл.

Марийская филармония покажет хореографическую сказку «Умный медведь».

Спектакль о том, как обхитрить царя и спасти любимую. Герою предстоит проявить смекалку, а поможет ему в этом медвежья шкура.

На сцене артисты Государственного ансамбля танца «Марий Эл» расскажут эту историю почти без слов — через танец, музыку и яркие образы. Основу хореографии спектакля составляют марийский, татарский, испанский и белорусский танцы.

Сказка состоит из 13 сцен. Зритель становится свидетелем всех событий и помогает царю принять то или иное решение.

Фото: филармония

6+

Подробнее на www.marimedia.ru

В Горномарийском округе проостились с Эдуардом Таюковым. Боец погиб в зоне СВО.

Прощание прошло в селе Троицкий Посад и в деревне Чекеево. Захоронен Эдуард на кладбище села Аксаево.

Администрация округа выразила глубокие соболезнования и искреннее сочувствие родным и близким бойца.

Фото: администрация Горномарийского округа

Подробнее на www.marimedia.ru

Натуральная мутность и живые пузырьки

У напитка золотистый оттенок и естественная мутность, а в бокале — лёгкая игра пузырьков. Такой сидр создан для тех, кто ценит выразительный вкус без излишней сладости.

За каждой бутылкой стоят поиски удачного сочетания и желание создать продукт, который хочется открывать снова. А собственная этикетка на столе становится приятным напоминанием о проделанной работе, сообщает источник.

Какой сидр вам ближе — сухой, полусухой или сладкий?

В конце октября сотрудники отделения специального назначения УФССП России по Республике Марий Эл подвергли административному принудительному выдворению граждан Республик Казахстан, Узбекистан и Азербайджан из аэропортов Казани и Москвы.

Первым домой отправился гражданин Республики Казахстан. С мая по август 2026 года мужчина проживал на территории Российской Федерации с нарушением режима пребывания, являлся незаконно находящимся на территории страны. В ходе рассмотрения материала гражданин Республики Казахстан вину в предъявленном административном правонарушении признал в полном объеме и в содеянном раскаялся, пояснил, что документы у него оказались утеряны, выехать самостоятельно не смог.

Гражданин Республики Узбекистан обнаружен в Марий Эл в октябре 2026 года. С июля 2026 года он уклонялся от выезда из Российской Федерации. Оснований для законного нахождения на территории нашего государства у мужчины не было. Вину в предъявленном административном правонарушении мужчина так же признал в полном объеме и в содеянном раскаялся, пояснив, что за оформлением разрешительных документов для законного пребывания в Российской Федерации не обращался, территорию России не покинул ввиду тяжелого материального положения.

Гражданин Республики Азербайджан выявлен в Йошкар-Оле в сентябре 2026 года, на момент проверки осуществлял трудовую деятельность в качестве продавца-консультанта без разрешения на работу либо патента, дающего право осуществлять трудовую деятельность в Республике Марий Эл. В ходе рассмотрения материала гражданин Республики Азербайджан вину в предъявленном административном правонарушении признал в полном объеме и в содеянном раскаялся.

На основании постановлений по делу об административном правонарушении все нелегальные граждане иностранных государств признаны виновным в совершении административных правонарушений: двое - в нарушении режима пребывания в РФ, один - в незаконном осуществлении иностранным гражданином трудовой деятельности в России. Каждому назначено административное наказание в виде штрафа в размере 2 тысяч рублей с принудительным административным выдворением за пределы Российской Федерации.

На скамье подсудимых оказался 23-летний житель Звениговского района, которого сотрудники ДПС задержали в Йошкар-Оле. Злоумышленник управлял своим автомобилем ВАЗ, будучи в подпитии. Позже выяснилось, что ранее его уже ловили при точно таких же обстоятельствах.

Судья согласился с доводами прокуратуры марийской столицы и приговорил рецидивиста к 300 часам обязательных работ, на 2,5 года запретил садиться за руль, а также конфисковал железного «коня» в доход государства.

К сведению: в Марий Эл за первые девять месяцев 2026 года у повторно пьяных водителей конфисковали 47 автомобилей.

На что смотреть при выборе

Изучите срок созревания и рекомендации производителя: для открытого грунта, необогреваемой теплицы или укрытия. Уточните, когда плоды достигают технической спелости. На этой стадии они уже сформированы и пригодны в пищу, хотя могут оставаться зелёными или светлыми. Окончательную окраску — красную, жёлтую или оранжевую — перец набирает позже.

Для короткого сезона подойдут ранние сорта «Винни-Пух», «Ласточка», «Белозёрка» и «Здоровье». У них разные особенности: «Винни-Пух» ценят за компактность, «Ласточку» — за универсальность, а «Белозёрку» можно собирать до покраснения. «Здоровье» чаще выращивают в защищённом грунте. Перед покупкой проверьте актуальное описание семян: сроки и условия выращивания могут различаться.

Почему даже ранний перец может задержаться

Холодная почва, недостаток света, загущённые посадки и избыток азота способны замедлить развитие. Не стоит высаживать рассаду в непрогретую землю, а подкормками пытаться компенсировать нехватку тепла. В прохладном климате теплица или временное укрытие обычно надёжнее открытого грунта.

Осторожнее с поздними крупноплодными сортами и гибридами: эффектная упаковка не гарантирует, что плоды успеют созреть в вашем регионе. Их можно посадить на пробу, но основу урожая разумнее составить из ранних вариантов. Собирайте перцы в технической спелости — это позволит использовать урожай, не дожидаясь полного окрашивания, пишет канал.

В Шойшудумарской школе в Куженерском округе открыли памятную доску выпускнику 2004 года, участнику СВО Сергею Иванову.

Сергей Михайлович ушёл на передовую в рамках частичной мобилизации 30 сентября 2022 года. Боец погиб на территории посёлка Урожайное Донецкой Народной Республики 13 августа 2023 года.

На памятном мероприятии присутствовали мама Сергея Зоя Яковлевна, его родные и близкие, сообщает газета «Заря».

Фото: газета «Заря»

Подробнее на www.marimedia.ru

На одной сцене собрались более 50 коллективов из России, Беларуси, Казахстана и стран ближнего зарубежья.

Наши артисты показали блестящий результат:

2 место — «Народный танец»

3 место — «Стилизация народного танца»

На сцене Дворца Республики коллектив представил программу, пронизанную любовью к родной культуре

МЭТР. Новости Марий Эл

ВКонтакте | MAКС| Telegram