Для тех, кто хочет произвести впечатление на семью или друзей, стоит обязательно попробовать этот уникальный рецепт картофеля. Простые действия превращают привычный картофель в мундире в изысканное и аппетитное блюдо, пишет Рецепты от 7dach.
Ингредиенты
- Картофель – 1,2 кг
- Соль – по вкусу
- Куркума – 1/2 ч. ложки
Ингредиенты для заправки
- Прованские травы – 1 ч. ложка
- Перец чили – на кончике ножа
- Чеснок – 5 зубчиков
- Оливковое масло – 150 мл
- Соль – по вкусу
Приготовление
1. Первым этапом стоит тщательно очистить картошку от грязи и удалить недостатки.
2. Затем поместить её в кастрюлю с водой, добавить соль и куркуму для придания красивого цвета. Варить до полной готовности, но следить, чтобы картошка не разварилась.
3. В это время следует подготовить заправку. Для этого нужно смешать специи с оливковым маслом. Чеснок следует пропустить через пресс и добавить в смесь.
4. Варёные клубни выкладываются на противень, предварительно застеленный бумагой для выпечки. При помощи лопатки или другого плоского предмета аккуратно придавить картофелины.
5. Обильно смазать картофель заправкой с обеих сторон и отправить в предварительно разогретую до 180 °C духовку на 20 минут. И вот, всего пять шагов, и перед вами великолепное блюдо, готовое к подаче.
Рекомендуется подать битую картошку с скумбрией или сельдью — их сочетание вкусов будет бесподобным!
Тем, кто любит картошку, могут понравиться и другие интересные рецепты:
- 10 сытных блюд из картофеля
- Шашлык из картофеля с салом
- Картофельный поросёнок – оригинальные блюда из простых продуктов
- Картофельные корзиночки с курицей
- Картофельные колбаски
- Картофель "Розочка"