Сенатор РФ Сергей Мартынов отметил вклад марийских сыроделов в обеспечение продовольственной безопасности
Представитель республики в Совете Федерации Сергей Мартынов побывал в производственных цехах Сернурского сырзавода, чтобы увидеть, как создаются сыры из марийского края.
Сернурский сырзавод – одно из крупнейших предприятий не только Марий Эл, но и в России, которое выпускает продукцию на основе коровьего, козьего и овечьего молока.
Как отметил сенатор РФ Сергей Мартынов, предприятие стабильно развивается, за последние 4 года объем продукции увеличился в 3,5 раза, а объем переработанного молока вырос втрое. Причем, один из базисов предприятия – переработка сырья по принципу «от поля до прилавка», создание полного, замкнутого производственного цикла.
Стратегическая цель предприятия – к 2027 году значительно увеличить выручку предприятия, а также довести объем переработки молока до 350 тонн в сутки.
Подробнее: https://gsmari.ru/about/info/news/7262/
#ГоссобраниеМарийЭл #марийскийпарламент #ГС_РМЭ_8созыв
