Гастрофестиваль «Царевококшайская уха» можно смело назвать доброй традицией республики
Гастрофестиваль Царевококшайская уха можно смело назвать доброй традицией республики. В этом году он прошел уже в третий раз
Главным организатором гастрофестиваля является Хуторское казачье общество Хутор Царевококшайский. Мероприятие проходит при поддержке республиканского Правительства, Министерства культуры, печати и по делам национальностей республики, региональных ведомств, администрации Йошкар-Олы, а также Российского исторического общества.
В этом году фестиваль проходил 18 июля в рамках регионального проекта Русское казачество марийские традиции. Мероприятие собрало любителей ухи в Дубовой роще Йошкар-Олы. В состязании приняли участие 10 команд из муниципалитетов республики.
Команда Йошкар-Олы подготовила презентацию своего кулинарного хита Уха столичная. Версия 2.0. Название продукта осталось почти без изменений с прошлого года. Однако рецепт значительно модернизировали, добавив нетрадиционные для водоемов Марий Эл виды рыбы. Уха Медведевского района называлась Золотая. Как объяснили конкурсанты, в названии скрыт глубокий смысл, ведь Медведевский район это золотое кольцо столицы республики. Район представляли 11 человек. Это была самая многочисленная команда фестиваля.
Конкурсанты из Советского района пошли другим путем, они ударили хореографией по самодеятельному креативу ухаваров. Аниматоры в костюмах котиков никого не оставили равнодушным.
В этом году Царевококшайская уха выплеснулась за пределы Дубовой рощи и зажгла в городском кремле. Причем зажгла в прямом смысле слова. Самым ярким событием стала постановка детской сказки Пламень жизни. Спектакль поставлен кировским театром огня и пламени Огненная сказка.
Подробнее в нашем материале.
Фото Михаила Скобелева/ИА Марий Эл