Юрий Зайцев: Марий Эл стала центром кулинарных традиций и вкусов России

Марий Эл стала центром кулинарных традиций и вкусов России.

Представители нашей республики и ещё 12 регионов рестораторы, более 200 поваров и большое количество гостей собрались вместе на гастрономическом фестивале Йошка Еш. Несмотря на пасмурную погоду, на ипподроме в поселке Руэм сегодня многолюдно.

Символично, что фестиваль проходит в год, объявленный нашим Президентом Владимиром Владимировичем Путиным, Годом единства народов России. Йошка Еш стал действительно праздником дружбы, единения и гостеприимства, где люди разных национальностей, народностей делятся теплом, добром и частицей своей души. В каждом блюде, приготовленном с любовью, история своего народа, его культура, вековые традиции. В этом многообразии и есть сила нашей великой страны.

Название фестиваля происходит от двух слов: Йошка - так называет столицу региона молодёжь и марийского слова еш - семья. Такой гастрономический праздник в очередной раз доказал, что наша страна большая дружная семья, которую никому не разделить и не поссорить.

Те, кто еще не побывал на фестивале, может приехать на ипподром завтра.