С 4 по 8 ноября в Йошкар-Оле проходит Фестиваль русской кухни! В эти дни в меню кафе и ресторанов - участников события будут представлены блюда традиционной русской кухни.
В кафе "Простая еда" вы можете попробовать:
1) Капуста «Гурьевская» - приготовлена по традициям русской кухни. Хрустящая капуста, сочная свёкла, морковь и чеснок в пряном маринаде и лёгкой остринкой.
2) Пироги на петровском ржаном тесте.
Тесто - это отдельная гордость: нежное, мягкое, с лёгкой ржаной кислинкой и сливочным ароматом. Оно долго не черствеет - как в лучших традициях русской печи. Начинки: брусника, капуста и грибы, капуста и яйцо, морковь и яйцо, яблоки.
3) Суп с галушками.
Настоящая классика русской кухни, простая и душевная. Наваристый куриный бульон, картофель, лук и морковь, томлённые до мягкости - основа, знакомая с детства. А главное-нежные галушки. Подаётся с кусочком отварного куриного филе и свежей зеленью - сытно, тепло и по-домашнему, как в лучших традициях русской кухни.
Специально для удобства гостей блюда русской кухни отмечены тематическим стоппером.
Сохраним вкус традиций!
#фестиваль_русской_кухни