Ингредиенты
- Шампиньоны — 500 г;
- растительное масло — 2 ст. ложки;
- томатный кетчуп — 2 ст. ложки или томатная паста — 1 ст. ложка;
- соус терияки — 1–2 ст. ложки;
- соль и чёрный молотый перец — по вкусу.
Как приготовить
Промойте шампиньоны и обсушите их. Чистить грибы не обязательно. Небольшие оставьте целыми, а крупные разрежьте на две-три части, пишет Мастер Своего Дела - рецепты, еда, кулинария.
В глубокой миске соедините растительное масло, кетчуп или томатную пасту, соус терияки, соль и перец. Добавьте шампиньоны и тщательно перемешайте, чтобы маринад покрыл каждый гриб. Оставьте на 30–40 минут — за это время грибы успеют пропитаться и станут ароматнее.
Переложите шампиньоны в чашу аэрогриля и готовьте около 20 минут при температуре 180–200 °C. Время может немного отличаться в зависимости от размера грибов и модели прибора.
Подача
Подавайте шампиньоны горячими — они получаются сочными, с аппетитной томатной ноткой и выразительным вкусом терияки. Блюдо подойдёт как самостоятельная закуска или дополнение к основному блюду.