В Марий Эл появился новый официальный бренд — КОМАНМЕЛНА!
Роспатент зарегистрировал географическое указание «Марийские многослойные блины». Теперь это седьмой региональный бренд республики.
Команмелна — это трёхслойный блин из ржаного и пшеничного теста с кашицей на молоке. Пекут его в печи в несколько приёмов, щедро смазывают маслом и складывают стопкой. Раньше без него не обходился ни один праздник или семейный обряд.
Всего в Марий Эл теперь 7 зарегистрированных локальных брендов, включая «Сернурский козий сыр», «Царевококшайский окорок» и «Марийские гусли».
МЭТР. Новости Марий Эл
