Вкусное и сочное куриное филе, запеченное в мультиварке, — это настоящая находка для любого хозяйки. Данный рецепт включает в себя простые, но яркие ингредиенты, которые прекрасно подчеркнут вкус куриного мяса. Вот что потребуется для создания этого кулинарного шедевра:
- Куриная грудка: 700 г (примерно 3 шт.)
- Горчица в зёрнах: 1-2 ст. л.
- Мёд: 1-1.5 десертные ложки
- Растительное масло: 1 ст. л.
- Сушёный чеснок: 1 ч. л.
- Молотая паприка: 1 ч. л.
- Соль: 1 ч. л. (по вкусу)
Первым делом необходимо тщательно промыть и обсушить куриную грудку. Для придания филе особого аромата, воспользуйтесь сухими специями: паприкой, сушеным чесноком и солью. Количество соли можно отрегулировать по своему вкусу.
Следующий шаг — приготовление маринада. Если мёд у вас засахарился, растопите его на водяной бане. Добавьте в него горчицу и тщательно перемешайте до получения однородной массы.
Теперь пройдёмся по куриному филе с готовым маринадом, обмазывая его со всех сторон. Для более глубокого впитывания вкуса накройте миску пищевой пленкой и оставьте филе мариноваться минимум на 15 минут.
Когда время ожидания прошло, можно переходить к приготовлению. Установите мультиварку в режим выпечки и установите таймер на 40-45 минут. Через 20 минут приготовления рекомендуется открыть крышку и перевернуть мясо, чтобы оно не подгорело в медовом маринаде. Если грудка начинает слишком зажариваться, добавьте в чашу несколько столовых ложек горячей воды — это сделает мясо ещё более сочным.
Приготовление закончено! Приятного аппетита!
