Яблоки под хрустящей крошкой из сливочного масла, муки и миндаля запекаются в порционных формочках 30 минут. Корица добавляет начинке пряный вкус, а миндаль — текстуру. Ингредиенты: - Яблоки — 450 г - Сливочное масло — 115 г - Сахарная пудра — 165 г - Мука — 175 г - Миндаль — 50 г - Корица — количество не указано Приготовление: 1. Залейте миндаль кипятком на 5–10 минут, затем снимите кожицу и крупно порубите орехи. 2. Вымойте яблоки, удалите кожуру и семена, нарежьте плоды толстыми ломтиками и разложите по порционным формочкам. 3. Смешайте корицу с двумя столовыми ложками сахарной пудры и посыпьте яблоки. 4. Соедините муку с оставшейся сахарной пудрой. Нарежьте холодное сливочное масло небольшими кусочками и добавьте к сухой смеси. 5. Разотрите массу пальцами до зернистой крошки, затем вмешайте миндаль. 6. Распределите крошку поверх яблок. Поставьте формочки в разогретую до 180 °C духовку на 30 минут.
