Свежие ягоды в сочетании с ароматным тестом создают волшебство, от которого невозможно отказаться. Эти булочки — идеальное угощение для семейного завтрака или угощения на празднике. Мягкое тесто, кисло-сладкие ягоды и нежная сметанная заливка делают их не только вкусными, но и очень привлекательными. Приготовление не требует особых кулинарных навыков, однако, стоит запастись временем для правильного подъёма теста.
Рецепт, который покорит сердца
Для начала стоит отметить, что летом можно использовать свежую черную смородину, а в холодное время года — замороженную. Это делает рецепт универсальным и доступным в любое время года.
Ингредиенты:
- 300 г пшеничной муки
- 1 куриное яйцо
- 60 г сливочного масла
- 70 г сахара для теста
- 30 г сахара для заливки
- 100 г сметаны
- 4 г дрожжей
- 130 мл воды
- щепотка соли
- 80 г черной смородины (замороженной)
Приготовление: шаг за шагом
Порадуйте своих близких потрясающими булочками с ягодами, от которых в доме будет царить комфорт и уют!
