Несмотря на то что апрель радует нас дождливой погодой, это отличная возможность познакомиться с новыми привлекательными ресторанами, которые добавляют яркие ноты в привычный городской пейзаж. В центре Москвы открылись пять интересных заведений, каждая из которых позволяет насладиться уникальной атмосферой: от уютной винодельни до стильного аргентинского мяса и итальянского бистро.
Urban Winery
Соседство с историей в сочетании с современным винодельческим искусством — именно это предлагает Urban Winery на «Бауманской». Этот проект новосибирцев Friends Orchestra вдохновлён духом старины: особняк, построенный ещё доNapoleon, был бережно восстановлен с сохранением исторических деталей. В первой части заведения уже предлагаются местные вина и оригинальные блюда от шефов Арины Журавлёвой и Арсения Костьянова — от паштета из кролика до обожженной говядины с солеными томатами. Тут же работает и бар, где коктейли связаны с конкретными регионами вина. А в планах — открытие радиорубки для любителей винила.
Адрес: Спартаковская, 3, стр. 1
Бистро «Кузнецкий Мост»
Аркадий Новиков вновь вдохнул жизнь в знаковое пространство Москвы с новым бистро «Кузнецкий Мост». Интерьер сочетает современность и элементы классики, а меню от бренд-шефа Игоря Корнеева предлагает легкие и элегантные блюда: от малосольного лосося до маринованных сардин. Это идеальное место для романтических встреч и роскошных завтраков, которое удобно расположено рядом с театрами и культурными достопримечательностями.
Адрес: Кузнецкий Мост, 6/3, стр. 3
Carniceria Vino
Денис Бобков перенёс концепцию испанской carnes в новый масштаб с Carniceria Vino. Это мясной ресторан с аргентинским акцентом предлагает изысканные блюда и вины, которые продолжают удивлять. С точки зрения шеф-повара Романа Палкина здесь можно попробовать не только уникальные стейки, но и кровяные колбасы и тартар с костным мозгом — всё с использованием традиционных латиноамериканских методов приготовления.
Адрес: Солянка, 1/2, стр. 1
