Чашка кофе — это привычный способ взбодриться, однако специалисты предупреждают, что это может закончиться неожиданным падением сил. Вместо этого они предлагают заменить кофейную привычку на более полезные перекусы, которые обеспечат необходимую энергию на длительное время. Эксперт в области питания Элизабет Барнс рекомендует семь закусок, которые полноценнее подойдут для восстановления сил.
1. Банан с ореховой пастой или маслом
Банан содержит около 113 калорий, а в столовой ложке подсолнечного масла — 98 калорий. Натуральные сахара из банана мгновенно поднимут уровень энергии. Исследование 2021 года в журнале Plos One подтвердило, что бананы отлично восстанавливают силы после физической активности, обеспечивая организм важными электролитами, такими как калий и магний. Если добавить ореховую пасту, получится здоровая порция жиров и растительного белка, что поможет избежать резкого скачка сахара в крови.
2. Тост из цельнозернового хлеба с авокадо
Вкусный тост на основе цельнозернового хлеба (69 калорий) и авокадо (80 калорий) станет отличной закуской. Цельнозерновой хлеб обеспечит мозг сложными углеводами и необходимыми витаминами, а сочетание клетчатки и мононенасыщенных жиров из авокадо дарует долгое чувство сытости. Эти компоненты полезны для поддержания уровня энергии и здоровья.
3. Ягоды годжи и греческий йогурт
Комбинация из 28 г ягод годжи (97 калорий) и 156 г греческого йогурта (92 калории) предоставляет как антиоксиданты, так и белок. Греческий йогурт будет хорошим источником кальция и витамина B12, которые необходимы для поддержания нервной и мышечной функции. Про биотики, содержащиеся в йогурте, улучшают здоровье кишечника.
4. Яйцо с домашними чипсами из капусты кейл
Сваренное вкрутую большое яйцо — это 77 калорий, а 1 стакан капусты кейл — 51 калория. Яйца предлагают много белка и аминокислот, а их витамины D и B12 помогают бороться с усталостью. Капуста кейл, в свою очередь, добавит железа и витамина К, способствующего выработке энергии и поддержанию мышечной активности.
5. Хумус с овощными ломтиками или крекерами
Столовая ложка хумуса (25 калорий) в сочетании с овощами, например, морковью и болгарским перцем, образует полезный перекус. Овощи насыщены витаминами, а крекеры добавят сложные углеводы. Такой набор энергии и питательных веществ сделает перекус наиболее сбалансированным.
6. Овсянка с семенами чиа
Четверть стакана сухой овсянки (150 калорий) вместе со столовой ложкой семян чиа (69 калорий) поддерживают уровень сахара в крови и помогут защитить организм.
7. Смесь орехов, сухофруктов и темного шоколада
В 13 г темного шоколада — 60 калорий, а в 28 г миндаля — 164 калории. Эта смесь не только вкусная, но и насыщает организм важными питательными веществами, улучшая общее состояние.
Почему еда лучше кофе
Кофеин временно блокирует сонливость, но не улучшает полноценный отдых. Напротив, еда дает организму все необходимые макронутриенты, которые поддерживают здоровье и уровень энергии в течение длительного времени.
